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El gran libro de oro de las tapas y los pinchos
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Grupo Unido de Proyectos y Operaciones S.A., 2002Descripción: 236 páginas 21x30 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9788489414310
- 641.5 VAZg
Contenidos:
Presentación.-- Prólogo.-- De vinos, cervezas y otras bebidas.-- Andalucía.-- Aragón.-- Asturias.-- Baleares.-- Canarias.-- Cantabria.-- Castillla-La mancha.-- Castilla-León.-- Cataluña.-- Comunidad Valenciana.-- Extremadura.-- Galicia.-- La rioja.-- Madrid.-- Murcia.-- Navarra.-- País Vasco.-- Las nuevas tendencias.-- Índice de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Administración de Empresas | 641.5 VAZg (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BG0002810 |
Incluye figuras, indice de recetas, glosario
Presentación.-- Prólogo.-- De vinos, cervezas y otras bebidas.-- Andalucía.-- Aragón.-- Asturias.-- Baleares.-- Canarias.-- Cantabria.-- Castillla-La mancha.-- Castilla-León.-- Cataluña.-- Comunidad Valenciana.-- Extremadura.-- Galicia.-- La rioja.-- Madrid.-- Murcia.-- Navarra.-- País Vasco.-- Las nuevas tendencias.-- Índice de recetas
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